Gepost op 21/10/2010 om 10:14 door Carl in de rubriek algemeen.

Château Guilem , is nu reeds 5 generaties sterk in het hart van het Massif de la Malepère, een kleine boogscheut van Limoux . Limoux is reeds een bekendheid , o.a. met schuimers ' Blanquette de Limoux' .

Het kalkrijk terroir bezit een 200-400 meter helling met goede Atlantische - Mediterranese invloeden. Bio-en agricultuur zijn hier topprioriteiten.

Duivenstokken

Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Malbec zijn de rode rassen , Chardonnay en Sauvignon Blanc voor de witte rassen.

We konden persoonlijk de wijnbouwer aantreffen, jonge Bertrand Goudou heeft de passie te pakken . Uitstekende prijzen bezorgen we zijn witte IGP Pays d'Oc met Sauvignon blanc , ook zijn rosé AOC Malepère zijn schitteringen in volle mond met fruit.
De volle prijs geven we voor : Grande Cuvée Fleuron du Château Guilhem .


Gefeliciteerd en succes toegewenst !


Aangeraden Hôtel voor bezoeken :

Hôtel de France **
Didier Limouzy
Cours Dr Joseph Raynaud
11230 Chalabre

www.hotel-de-france-chalabre.com


Wijnen te koop : VINOTHEEK ROESELARE
Ardooiesteenweg