Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Fiche van de Franse wijngronden 2013

Gepost op 14/04/2013 om 00:15 door Carl in de rubriek algemeen.

Frankrijk is één van de grootste producteurs van wijnen ter wereld . Dat dit dit een monster inkomen voor de Staat en Europa pbrengt zal u wel begrijpen. Een aanvaardbaar cijfer van rotatie zou 8,5 milliard euro halen - specialiteiten zoals Cognac, Calvados, Pineau de Charente en spiritueux niet inbegrepen. Sommige wijnboeren produceren Bio-of natuurlijke wijnen ook hier heeft men nog steeds geen Europees reglement van een lastenboek en erkenning hiervan . Alvast kan je met deze fiche een indrukwekkende idee hebben.

Elzas

Oppervlakte : 15570 ha - productie 1.150.000 hl 90 % wit 10 % rode wijnen .

Grootste gebruikte rassen : Riesling, Pinot Blanc , Pinot Gris , Auxerrois , Sylvaner , Muscat , Chasselas , Pinot Noir en Gewurztraminer .


Beaujolais

Oppervlakte: 23.000 ha en een productie van 1.000.000 hl grotendeels rode wijnen , naast witte wijnen en rosé's

Druivenstokken : Gamay en Chardonnay


Bordeaux


Oppervlakte : 117.500 ha en een productie van 5.7000.000hl ongeveer gelijkheid voor witte en rode wijnen.

Druivenrassen : Merlot, 60 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc , Malbec , Petit Verdot , Carmenère , Sémillon , Sauvignon Blanc , Muscadelle , Colombard, Ugni Blanc .



Bourgogne

Oppervlakte : 27500 ha productie 105000.000 hl 60 % wit en 32 % rosé en rood , Crémants

Druivenrassen: Chardonnay, Sauvignon Blanc , Melon de Bourgogne, Pinot Noir , César

Nota : Beaujolais behoort tot Bourgogne


Champagne


Oppervlakte : 33.350 ha productie 2.4000.000 hl of 320.000.000 flessen.

Druivenrassen: Chardonnay , Pinot Noir, Pinot Gris, Arbane, Petit Meslier, Pinot Meunier . Uitsluitend deze rassen zijn toegelaten. In AOC Coteaux Champenois zijn er stille wijnen te vinden en ook rosé (zonder bubbels)


Jura

Oppervlakte : 1950 ha productie 86.000 hl

Druivenrassen : Pinot Noir, Poulsard, Trousseau , Chardonnay en Savagnin


Lanquedoc

Oppervlakte : 246.000 ha productie 1.245.000 hl voor de hoogste status , voor de landwijnen of tafelwijnen moet men nog 12.700.000 hl bijrekenen


Druivenrassen : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault , Cabernet Sauvignon, Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Clairette , Bourboulenc , Vermentino , Marsanne, Rousanne, Piquepoul , Chardonnay , Mauzac , Chenin, Ugni Blanc , Muscat d' Alexandre, Muscat ? pertits grains.

Roussillon
Oppervlakte : 7200 ha productie 900.000 hl waarvan 540 hl voor AOC status - 307.000 hl IGP of landwijnen

Druivenrassen: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvédre, Iladoner Perlut, Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Malvoisie , Rousannen, Marsanne , Vermentino , Muscat a petit grains, Muscat d' Alexandrie .


Provence

Oppervlakte :29000 ha productie 1.3000.000 hl

Druivenrassen: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvédre, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Vermentino , Bourboulenc, Clairette, Sémillon, Sauvignon ( roséb wijnen in de meerderheid)


Zuid-West


Oppervlakte : 51500 ha en een productie van 1.6000.000hl

Druivenrassen: Malbec, Tannat, Négrette, fer Servandou, Duras, Merlot , Cabernet Franc, Syrah, Gamay, Braucol, Sauvignon, Sémillion, Merlot Ugni Blanc, Gros en petit Manseng


Loire
Oppervlakte : 51900 ha en een productie van 2841.395 hl


Druivenrassen: Cabernet Franc, Cot, Gamay , Pinot Noir , Grolleau , Cabernet Sauvignon , Pinot Meunier, Muscadet , Chenin, Sauvignon Blanc , Chardonnay , Romorantin , Pinot Gris , Tressallier

45 % witte wijnen, 22 % rosé , 21 % rood en 12 % mengelingen


Rhône

Oppervlakte : 73468 productie 2.830000hl

Druivenrassen : Syrah, Grenache, Mourvédre, Censault , Carignan, Viognier , Grenache Blanc , Clairette, Bourboulenc , Counoise , Vaccarése


La Lorraine

Oppervlakte : 140 ha productie 4200 hl

Druivenrassen : Auxerrois , Muller-Thurgau , Pinot Blanc , Pinot Gris , Gamay , Pinot Noir

Deze wijnregio bezit de regio Côtes-de-toul en Franse Moselle


Deca eigendomsrechten verboden voor nadruk April 2013

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese