Wijnton.Be - De onafhankelijk regionale fruitige wijnsite.
  Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

La Bella Italia een goed glas wijn !

Gepost op 14/09/2010 om 12:57 door Carl in de rubriek algemeen.

Houden van ....een prachtig land, taal , pasta's en hun indrukwekkende wijngaarden, een 'laars' vol- dit is Italië. Van het noorden tot het zuiden, zijn er merkwaardigheden goed voor 1000 thema's. Het NW , NO, Midden Italië , Zuiden en de eilanden allemaal wijngebieden waar je beroemde namen zal tegenkomen als Barolo, Chianti , Soave, Valpolicella, Toscane, Brunello di Montalcino - en ga zo maar verder...

Hun hoogste cru's heten dan wel Denominazione di Origine Controllata e Garantia (DOCG), ook hun Italiaanse woordenschat zoals ' l'abbinamento ' = combinatie gerecht en wijn , komen hier goed van pas.






Druivenstokken bij de vleet : Sangiovese , Barbera, Negroamaro, Trebbiano, Cortese, Greco Bianco, Greco di Tufo, Corvina, Fiano, Inzolia, Vernaccia , Trebbiano di Romagna ... goed voor 2000 internationale druivensoorten ,of dit lekkere wijnen zijn, we kunnen u reeds het raden hiervoor geven.

Geografisch behoren tot de Ligurische - Tyrrheense -Middellandse -Adriatische-Ionische Zeeën, het kan niet anders -van prehistorie tot de toekomst , in en rond de 32° & 51 ° noordelijk-en zuiderlijk halfrond, waar wijnbouw het best geschikt is, en behoren, een goed glas wijn aan te bieden.

Italië produceert alles : van mousserende wijnen, stille droge wijnen , rosé, rode en dessert wijnen, waarbij 'VENETO' het meest op de markt brengt.

Grappa

Een 'grappa' mag ook niet ontbreken als digestief - velletjes en pitten worden opnieuw gefermeteerd en gedistilleerd.

Italië gaan we verder bestuderen, tot binnenkort.


DECA sept 2010 ©




Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief









Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese