Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Sancerre wijnen uit de Loire

Gepost op 16/02/2010 om 17:26 door Carl in de rubriek algemeen.

Droge levendige witte wijnen uit de tuin van de Loire : Sancerre.

Met een robuust aroma : appels, kruiden, grassig, bloemig, kruisbessen, brem, strohalmen, pompelmoeszuren, slagen ze erin (!) in een semi-continentaal klimaat met : hete korte zomers, lange winters, lente regens een Sauvignon blanc druivenstok zijn beste gading te geven. Aanvaard, dat een Sauvignon Blanc graag het zonnetje ziet, en dit in andere landen, een betere cuvée zal opbrengen, maar Sancerre mogen we niet vergeten.

Een maximum productie van 60 hl/ha , met een terroir van kalksteen, kiezels, mergel . Ook rood ( met Pinot Noir) en rosé , maar we gaan u echt onthoochelen , voor deze spijtige cuvées die nog niet tot grote finesse behoren, en zelden het aankopen waard zijn. Wie weet...

Ook grote broer Pouilly-fumé aan de overzijde van de Loire behoren tot beroemde witte wijnen. Topwijnen kunnen echt rijpen tot + 8 jaar , en dit is echt uitzonderlijk.

Vincent Pinard, Claude Riffault, Lucien Crochet , Andre Dezat zijn schitterende wijnbouwers , met kennis van hun stiel.

Sommige jaren kan men ook zoete wijnen maken, en ook dit behoren niet tot grote beroemdheden.

Loire en Touraine 7700 ha , Lanquedoc 6871 ha, Bordeaux 5000 ha , Nieuw-Zeeland 14.844 ha , Chili 8862 ha, Australië 6400 ha, Californië 5500 ha , Zuid Afrika 3900 ha voor Sauvignon blanc.

lees ook : Nieuw Zeeland , de beste Sauvignon blanc op onze site.

Een gouden taster spel : neem eens een Chardonnay glas, een Chenin glas, een Sauvignon glas , en probeer alle wijnen te vinden , indien dit echt kan : gefeliciteerd !


Prettige tasting met Sancerre !

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese