Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

De fruit-mix uit Spanje

Gepost op 21/05/2011 om 15:52 door Carl in de rubriek algemeen.

Spanje behoort net als Italië tot een rijke wijntraditie met een oppervlakte aan wijngaarden de grootste van de E.G.G.

Terroir - zon en selectie druivenmateriaal behoren tot een finesse dewelke nu iedereen gaat bekoren. Mede tot de bekendheid van Cava (Cathalaanse Penedés ) , geniet - komen ook de rode wijnen van Ribera del Duero , Castilia y Leon ( witte wijnen) , Rioja ( 75 % tempranilo - garnacha ) met vele lokale wijnen , moderne wijntechnieken tot de grootste export mogelijkheden.







Catalunya is er volgens ons een prima Cabernet Sauvignon - Merlot te vinden. (een goede smaak Bordeaux) - Yecla ten zuiden van Madrid ( half Spanje ) komen de kruidige rode wijnen zoals met Shiraz en Monastrell . Navarra (noorden) leveren al gerijpte eiken getoetste rode wijnen met fruitige boeketten van wereld formaat. Vergeet nooit Priorat (onder Barcelona) en Toro , in de omgeving van Madrid - allemaal schatkamers voor wijntasters - geolijfde tapas smeurigheden en lekkerheden van vis paela bvb.







Laat het echt eens een groot feest worden : wijnen uit Spanje !

Deca copyricht April 2011

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese