Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Kort geknipt

Gepost op 08/02/2011 om 18:37 door Carl in de rubriek algemeen.

D.O.C.G. : Denominazione di origine controllata e garantita , is de hoogste kwalificatie voor wijnen uit Italië.

Spanje : Ribera del Duero : beste oogstjaren : 2008 - 2005 - 2004

Reserva (Spanje) : Spaanse wijnen minimaal drie jaar rijping waarvan minimaal één jaar op eikenhouten vaten.

Wat is een stugge wijn ? Waar tannine en zuur duidelijk aanwezig zijn.

Wat is een wrange wijn ? Sterk astrinerende wijn (door tannine) , dit komt vaak voor bij jonge wijnen .


Nebbiolo : de grote wijnen van Italië, zijn gemaakt met nebbiolo : barbaresco en barolo. Vooral in Piegmonte. Herken rood fruit, tanninerijk en behoorlijk zuurgehalte. Aardse en donkere tonen . Vaak zijn ze bloemig.

Verdejo : (Spanje ) leveren frisse wijnen op , met veel citrus, ook specerijen , zéér pittige wijnen. José Galo is een beroemdheid als wijnbouwer aldaar.

-Open vatendag op 6 juni op de Monteberg lokte veel volk. Proeven van het vat oogstjaar 2010 volledig gegist.
De helicoptervluchten op de wijnfeesten op 15 augustus gaan naar lEO Vandenberge uit Rumbeke, Jean-Marie Maricaux uit Mesen en Jan Ingelaere uit Loker.


Steve Stevaert onlangs voorzitter geworden van GaultMillau is een jaar WIJN Abassadeur geworden op de wine wedstrijd Wine World Taster of the Year te Antwerpen.
Zijn favoriete wijn zou een witte zijn uit de Jura !

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese