Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Elzas wegwijzer

Gepost op 21/05/2011 om 15:11 door Carl in de rubriek algemeen.

Wie lust er niet , de heerlijke witte (rode ) wijnen uit de Elzas? Neem er ook een stevige kost erbij (baeckeoffre = hoofdgrecht) - coq au Riesling met champions ( zie ons recept op wijnton.be) - of een visgerecht afgesloten met een stukje kaas , het kan niet meer stuk.

We raden aan : een silvaner uit de streek rond Middelbergheim - rode pinot noir uit Turckheim. Pinot Gris , Muscat en gewurztraminer uit het centrum van Colmar - of de beste Riesling rond Barr . Topwijnen zijn er ook - Grand Cru gehalte in Riquewir , Bergheim , Wolxheim , Altenberg.








Van distellerie Gilbert Miclo kan je nog een vruchtenjenever toevoegen (kirsch - mirabel - peer )

Munster is dan ook de topper voor een kaas ontdekking.
( vrij gemakkelijk bij uw kaasboer te verkrijgen)

Succes met Elzas wijnen

Deca copyricht April 2011

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese