Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Wijnen uit NANTES (Loire)

Gepost op 24/04/2009 om 19:21 door Carl in de rubriek algemeen.

Tussen de milde streek van Anjou en de frisheid van de oceaan, strekt zich de wijngaard van Nantes uit, op een bruine en okergele bodem in tere schakeringen.

Kenmerkend voor deze regio zijn de grote klimaatsverschillen, die elk oogstjaar een heel bijzondere eigenheid geven.

De wijngaard van 15.000 ha produceert meer dan 110 miljoen flessen GROS plant , Coteaux d' Ancenis, Fiefs Vendéens en Muscadet, de bekendste in de rij.

Deze witte wijn, die voor feest staat, is droog en geeft bij het proeven een discreet bloemig of fruitig en soms mineraal parfum af. Als hij op de droesem rijpt (' sur lie '), krijgt hij een bouquet met dat typische frisse van een ontluikende lente.

De rode, witte of rosé Coteaux d' Ancenis bieden zich fruitig aan bij de liefhebbers van milde wijnen.

De Gros Plant is een vinnige witte wijn die enorm bekend staat dat het wonderwel past bij alle zeevruchten en in het bijzonder bij oesters.

De Fiefs Vendéens kunnen wit, rosé of rood zijn. Het zijn wijnen met een teer bouquet maar zeer verschillende aroma's. Sommige zijn licht en aangenaam met een fruitige neus van zwarte bes, andere zijn helder en fris en hebben zeer vaak een discreet appelaroma.

Meestal zijn deze wijnen op droesem gerijpt.

Welke A.O.C. 's te vinden?

A.O.C. Muscadet
A.O.C. Muscadet SEVRES & MAINE
A.O.C. Muscadet COTEAUX De La Loire
A.O.C. Muscadet Côtes De Grandlieu
A.O. V.D.Q.S. GROS PLANT
A.O. V.D.Q.S. COTEAUX D' ANCENIS
A.O. V.D.Q.S. FIEFS VENDEENS

FIEFS Vendéens: omgeving Les Sables d' Olonne onder La Roche-sur-Yon (N 160) te bereiken.

Vakantietrip: La Baule / St- Nazaire waar de Loire gaat uitvloeien in de Atlantische Oceaan. (N 171 te bereiken).

N.B. Veel wijnboeren, houden hun trots hoog, om Bio te gaan werken, en géén enkele A.O.C. of oorsprongsbenaming te willen. Ik moet u jullie niet vertellen dat dit wel echt grandioos is. Bij Troca Vins Roeselare, bvb kan men dit aanbieden, en meerdere naturel wijnhandelaars. Normaal is de productie klein, en is de kostprijs iets hoger. Ook het gebruik van sulfiet, gaan ze in de hand houden. Je kan het echt niet geloven in geuren, smaken, en afdronk. En mag het nu eens zuiver zijn ....het extra werk, graag een centje erbij? Loon naar werken? Dank aan de handelaars, dit bij ons te brengen.

www.troca-vins-naturels.be (ROESELARE)

Te lezen: De MORGEN MAGAZINE een bijlage van Dagblad DE MORGEN met Frank
Van Der Auwera (wijnrapport) dé grote wijnexpert!
Zaterdag 25 april

NATUUR ONDER DE KROONKURK!



Carl

Met dank: Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre www.vins-centre-loire.com

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese