Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Met Château l'Angélus een echt Paasfeest?

Gepost op 04/04/2009 om 07:50 door Carl in de rubriek algemeen.

Mag Pasen jullie echt een prettige chocolade 'Hoogdag' bezorgen. Culinair mag het dan echt iets beter, maar mag het ook iets duurder?

We zijn akkoord, deze flessen echt niet te promoten, wegens zijn zéér dure aankoop. Alsook Château Matras behoort daarbij. Laten we echt eens kijken, en mogelijks schriftelijk genieten voor deze uitzonderlijke GROTE wijnen.

Beide flessen hebben een Saint-Emilion 1 er Grand Cru Classé status (Bordeaux)

Beiden hebben wel een eigen samenstelling.

Château Angelus:

-Behoort dit de allerhoogste regionen van Saint-Emilion. Eigendom van Hubert De Bouard

Productie: 7000 kisten

Samenstelling: 60% Merlot en 40% Cabernet Franc

Zijn concentratie, gulheid, weelderig fruit, milde tannienes, kruidig, rokerig, nobel hout zijn zéér kenmerkend voor deze wijn.

Zéér goede jaren zijn bvb 1995-1996-1997-1998-1999-2001-2003-2005-2007

Voor het jaar 2000 gaf MISTER PARKER een 96/100
2001 een 93/100

Château MATRAS


Appelatie: Saint-Emilion

Druiven: 40% Merlot 30% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon 10% Malbec

Kleur: rood

Classificatie: Grand Cru Classé Houtrijping: 18 maanden
Alcoholgehalte: 13,50°

Beschrijving: Grootse wijn die zijn naam ontleent aan de middeleeuwse wapenuitrusting, met name de kruisboog, zoals afgebeeld op het etiket. Château Matras grenst aan Château l'Angelus en Château Tertre-Daugay. De wijngaarden hebben een unieke ligging in een schelpvormige dal, dat perfect bescherming biedt tegen noordelijke en oosterlijke winden.

Bodem: bestaat uit klei, kalk en kieselstenen. Dankzij deze ideale omstandigheden biedt Château Matras elk jaar opnieuw grote kwaliteit. De gebruikte cépages zijn origineel voor Saint-Emilion.

Een jonge wijn, heeft nog een kleur van een jonge wijn, maar is krachtig met duidelijke houttoetsen in de neus.

Een vraag welke van deze twee wijnen te verkiezen, mag ik echt zeggen, deze laatste, zekerlijk met Malbec, niet veel meer te vinden.

Prettige tasting, PASEN!

Carl

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese