Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Suggesties voor Elzas wijnen

Gepost op 05/06/2010 om 13:38 door Carl in de rubriek algemeen.

Nog een slanke fles uit de Elzas in uw collectie , goed voor ontelbare mogelijkheden, we helpen voor een voorstelling , om te watertanden.

Edelzwicker : de fruitbom goed voor alle 'entréés ' van uw gerechten , een coctail

Sylvaner: kan bijzonder elegant in aroma's voorkomen, goed voor charcuteries, salades , quiches ( met kaas, allerhande )

Pinot Blanc : wit gevogelte , een uientaart, zachte kazen, en raclettes.

Riesling : naar gelang het terroir , bij citroenwaarnemingen , zouden we koude visschotels , allerhande entrées aanraden .

* Mineraliteit tonen waar te nemen : dan is de choucroute, vis met sausjes, mosselen, forel uitstekende begeleiders.

*Riesling Vieilles vignes : uw vishandelaar kan dan zekerlijk alle zeevruchten , leveren, met deze frisse fruitigheden.

Riesling met grote kwaliteiten: aperitief , mosselen met curry , coquiles St Jacques, appeltaart

Muscat : ontdek je delicate aroma's , dan kan een busseltje asperges, een gouden zaak omtoveren.

Pinot Gris: een goede aperitief , gratins , en exotische gerechten.

Gewurztraminer : Ola la la voor deze meest aromatische der wijnen , merveilleuse zal het worden met kruidige gerechten zoals curry, safraan, en pigmenten , en moet een 'canard' te pot in , ook harde kazen, Munster kaas is een delicatesse hierbij. Een dessert , en wees gerust , ook als aperitief neem ik deze zaligmaker.

Vendages Tartives et sélection de Grains Nobles : foie gras, biscuit zoetigheden .

Onze WIJNTON.BE top adres Gilbert Ruhlmann et fils
Rue de l' Ortenbourg 31
Scherwiller

Copyright rechten DECA JUNI 2010

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese