Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

In Valence begint de PROVENCE ......

Gepost op 15/05/2009 om 22:00 door Carl in de rubriek algemeen.

Waar of niet, wie zal het zeggen?
In elke geval springen vanaf deze universiteitsstad de eerste typische kenmerken van de Provence in het oog: rijen moerbeibomen, talrijke boomgaarden en vooral ..de eerste olijfbomen.

Een beetje zuiderlijker dan het voor zijn nougat gekende Montélimar, liggen op de linkeroever van de Rhône de zogenoemde Coteaux du Tricastin, een massief van harde kalksteen.

Alle accenten van de Provence zijn hier aanwezig en de befaamde Provençaalse druivenrassen komen op de grond optimaal tot rijping.

Grenache, Syrah en cinsault staan hier naast de lavandelplantages en de olijfgaarden, waarmee ze samen de charme van de Drôme uitmaken.

Maar het is ook hier dat in het grootste geheim de fameuze 'Tuber melanosporum' groeit. Ongetwijfeld beter gekend als de truffel van Tricastin.

Deze 'zwarte diamand' die door gastronomen uit de hele wereld, wordt tijdens het winterseizoen geoost.

De hele streek staat danin het teken van de truffel want Tricastin staat in voor 60% van de hele productie van Frankrijk.

Een absoluut schouwspel, buiten de zomerse drukte, dat de verplaatsing meer dan waard is. Maar informeer u goed want het heerlijke kleinood is niet altijd op de afspraak ...





Wijndomeinen TRICASTIN:

Domaine de Montine La Grande Tuillère 26230 Grignan
www.domaine-de-montine.com

Domaine de Grangeneuve 26230 Roussas

Domaine Val d' Aéria - serres des Vignes a Riche St-Serret

Université du Vin a 26790 Suze-la-ROUSSE
www.universite-du-vin.com gelegen in een droomkasteel midden de wijnranken!




Op ontdekking in het zuiden met NMBS TVG THALYS
www.nmbs.be en erkende reisburelen.

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese