Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Chinon, ( Loire)

Gepost op 10/06/2010 om 08:27 door Carl in de rubriek algemeen.

We hadden de kansen, Fréderic en Cyril Delalande , een familiale exploitatie van vader op zoon, in het westen van de appellation Chinon uit Huismes te ontmoeten.

Hun domeinen 'Les Marais' la Massonnière, liggen in een stervlucht rond Avoine, Bourgueil, Ussé, Huismes en Chinon. Hun trotsheid kunnen ze niet verbergen, gereputeerde terroirs te bezitten in Beaumont en Véron.

Kleine rivieren : Loire, Vienne en de Indre doorkruisen hun wijngaarden in een Touraine regio met micro klimaat, waar warmte, droogte, en een winteroffencief elkaar doorkruisen.

Gravel, zand en ' sols d'alluvions' , dewelke ze nog eens geografisch toevoegen, bezorgen samen het grondwater van de Indre lichte fruitige wijnen.

Silex, kalk op het terroir 'Picasses' tussen Beaumont en Véron geven dan echter profond wijnen.

Op het dommein rond Huismes, waar turf, kalk, gesteenten aanwezig zijn , bezorgen minerale lichte intermediaire wijnen als nooit te voren.

A.O.C. CHINON

*In 1937 toegekend op een 6550 ha geclasseerde A.O.C. met 2200 wijnstokken toen al waargenomen.

*Rendementen of opbrengsten zijn een minimum van 55 hl/ha

*Toegelaten druivenstokken : Cabernet Franc , dewelke ze plaatselijk 'BRETON' heten bereiken 98 % van hun rode doelstellingen , Cabernet Sauvignon (wit) en Chenin (wit) delen elk 2 % . Een duidelijke rode wijnen regio.

*4500 a 5200 druivenstokken per ha.

*18 gemeenten over een lengte van 30 klm, bezitten de appellatie Chinon.

*Cabernet Franc (Loire) , bezorgen de wijnen meestal bosaardbeien en violette aroma's, schenk ze rond 14-16 ° C .






LA MASSONNIERE de CAVE WIJNEN
Chinon rouge 2007 gerijpt op eik
Chinon rouge 2008 slechts verkrijgbaar inhet najaar 2010.
Cuvée Zoé
Cuvée domaine
Chinon rosé
Bag in Box

Frédéric en Cyril Dellalande
Route des Marais 3
37420 Huismes (Chinon)

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese