Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Wijnen uit het centrum van de Loire

Gepost op 24/05/2009 om 19:57 door Carl in de rubriek algemeen.

De Loirevallei is het op twee na grootste wijngebied. Ze vertegenwoordigd, van de Atlantische Zee tot het Centrum, het evenwichtspunt tussen Zuid en Noord, tussen minzaam en fris, kunst en letteren, traditioneel en modern. 210.000 hl. en dat is niet nieks.

De wijnen uit Nantes daarentegen vertegenwoordigen: 950.000 hl. De wijnen uit Anjou en Saumur: 850.000 hl. De wijnen uit Touraine: 650.000 hl.

Wie kent A.O.C. Sancerre niet? Beroemd al geen ander, en terecht. Behoren tot het Centrum van de Loire.

De heuvels van de wijngaarden van het Centrum strekken zich uit over meer dan 35 ha uit rond Bourges.

Het semi-continentaal klimaat en de bodems van de verschillende benamingen zijn bijzonder goed aangepast aan de gebruikte druivensoorten (overwegend Pinot Noir en Sauvignon Blanc), wat de productie van grote wijnen mogelijk maakt (28 miljoen flessen ).

De witte wijnen zijn fijn, kwiek en vol fruit. Hun aroma's geuren naar brem, zwartebessenblad en citrus. Hun afdronk is rijk en ze zijn altijd fris, zodat deze wijnen veel klasse hebben.

De wijngaarden van het Centrum produceren ook soepele en geparfumeerde rode wijnen met een volle afdronk, en zeer verfijnde roséwijnen, met tere aroma's die vaak aan het herfstfruit doen denken.

Welke A.O.C's te vinden?

A.O.C Sancerre
A.O.C. Menetou-Salon
A.O.C. Quincy
A.O.C. Reuilly
A.O.C. Coteaux Du Giennois
A.O V.D.Q.S. Chateaumeillant

Mag het prettig proeven worden ....!

Met dank aan Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre Chavignol 9 18.300 Sancerre

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese