Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

De trotsheid van een wijnbouwer

Gepost op 02/02/2011 om 10:33 door Carl in de rubriek algemeen.

Vrij eigenaardig zijn we de ontdekker van een grote wijn, dewelke steeds meer aan kwaliteiten gaat voldoen. Een eigen flessenproductie, kunstetiket, en wat er in de fles aanwezig is, mag dan wel het beste uit zonnige Lanquedoc zijn.



Het is terug goed nieuws


We zijn terug bij Château Haut Gléon A.O.C. Corbière ( zie onze archief met topbeschrijving) . Als wijnbouwer vinden we reeds de zoon Léon -Nicolas Duhamel , het domein gelegen in Durban Zw Lanquedoc , in het dorp Villeseque les Corbières. Een traditie van vader op zoon, de beste opvolgingen, in een prachtige olijfomgeving.

De trotsheid is er al, we ontvingen de verdere hoogwaardigheden met een trotse erkenning eerdaags van een 'certifiée en Agriculture Biologique A.O.C. Corbières, die hij zal ontvangen op 7 mei 2011. Verder laat Léon-Nicolas Duhamel ons weten : 2010 zal een 'très beau millésieme ' worden, gelijkbaar langs de ganse kust, - regen vanaf 15 augustus was er wel te weinig, een oogst van 820 hl , of 2411 hl/ha mag dan wel een grote cilinderinhoud betekenen. Na het oogsten , en het persen, ontdekten we de diepe kleuren , aan de most, zowel voor wit of rood.

We waren benieuwd voor de spéciale cuvées


Axvier Escriba voor rood 2005

Halve lagering op hout , met Syrah 50 % , Grenache 20 % en Carignon 30 %


Kleur : rood granaat , fonkeling van kensenrood

Neus: mooie complexiteit van noten , rood fruit , rijp fruit.

Mond : elegantie in frisheid, kruidigheid, zachte tannienes

Culinair: Filet de boeuf zal het uitstekend doen.


Wit

Cathagène de Haut Gléon 2008 blanc

Druiven : Muscat, Marsanne

Kleur: diep geel met goudglinsteringen

Neus : rasechte weergave van de geplukte druiven, vijg en perzik, ook pruim.

Culinair : foie gras , roquefort



www.hautgleon.com

Eigendomsrecht DECA Feb 2011 Wijnton.be

Afdrukvriendelijke versie
Log in om te reageren!
Nog geen reacties op dit bericht...

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief





Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese