Verfrissend op een terras : LUBERON (Fr) wit Gepost op 19/05/2014 om 15:30 door Carl in de rubriek algemeen. Een party feestje in het verschiet, met een barbecue - dan kunnen de witte- , rosé- en rode wijnen dienen uit Luberon. We bevinden ons in het zuiden van Frankrijk in 'la vallée du Rhône meridionale' of het zuiderlijk Rhônedal. klimatologisch een warme streek , met mooie oogstjaren achter de boeg zoals 2009 tot 2012. Heuvellachtig en voor jonge ontdekkers een nieuw toeristisch gebied. Rode wijnen beheersen de jonge A.O.C statusgebied verkregen in 1988- vrij jong dus , waarvan 80 % rood en rosé , slechts 20 % witte wijnen. We proeven PROEFNOTA Status : Appellation Luberon Protégée (landwijn) Wijnrassen: Grenache Blanc , Clairette, Ugni Blanc Alc : 13 % Kelder : Domaine de la Royére (Oppède ) 2 ha Kleur : citroengeel met grote kleurloze glycerinewand , onvolledige wijnspiegel , vette tranenband. Geuren: zeer gesloten (-) (!) , met weinig parfums in de stilstaande fase, bij het walsen komen vele vegetale kenmerken van citroenkruid en venkel te ruiken , lichte citrus, witte peper kruidigheden. Smaken : een fijne aanzet van een frisse zachte aanzet van jong fruit , finesse , knapperig met vooral vegetale technische vinificatie . Horizontale lijn (-) van hoge aciditeiten (zuren) waar terug het citroenkruid , perzik , groene stekelbes , steranijs , knijp citrus en limoen terug te vinden zijn. Tanninevrij en een korte (-) afdronk. Alcohol niet storend maar algemeen 'faible' , waar zonder problemen veel flessen kunnen gedegusteerd worden. Score : met teveel fouten 12/20 Culinair : aperitief , koude gerechten , koude schotels, visgerechten en schaaldieren, gerechten met sauzen , kip. Opdienen : kwik op 8 à 10 graden . Prijsvork : 4,11 pechfles voor landwijn ! Neem een A.O.C met een duurdere prijsvork. Niet algemeen slecht, maar we weten niet de omstandigheden van trasport enz... DECA MEI copyricht © Copyright 2009 Wijnton.Be |