Op ontdekking : BUZET (Fr) Gepost op 31/03/2012 om 14:44 door Carl in de rubriek algemeen. De wijngaarden van Buzet liggen op de hellingen van de Garonne tussen Bordeaux en Toulouse. We zitten duidelijk in het zuid-westen, niet zo groot populair, maar laat ons boeiende lectuur bezorgen - een sappige verslaggeving,van een Appellation Buzet protégée met herkomstbenaming. De pioniers De wijnregio kreeg de naam ' La moyenne Garonne ' - die niet in goede aarde vielen van Jean Mermillod en Jean Combabessouse, die de renaissance nieuw leven brachten. Ze kwamen aan het hoofd van een grote coöperatieve, met een éénvormigheid om deze wijnen een grote status te bezorgen, lang te laten rijpen op ' barrique ' - een succes verhaal die ook voor de privé wijnbouwers tot grote beroemdheid brachten. Château's zoals Astris , Baron d' Albert , Geuyze, Pierron , Prada , Rennaissance (38 ha) - de meeste caves bezitten 5,8,10 ha , de coöperatieve is een bijzondere verdeler voor grote supermarkten in het land. Gronden en terroir Harde mineralen en een variatie van types vinden we in de ondergronden - de Franse vertaling is altijd eeuwig mooi : sols graveleux en argillo calcaires - dit gaat men altijd terugvinden in het glas en in de fles . Body, structuur met als eindresultaat zware degustatie wijnen. Het klimaat is er gunstig voor verschillende jaargangen van goede kwaliteiten. Gastraunomie en tourisme De plaatselijke restaurants bieden een waaier van culinaire gerechten : de grote specialiteiten zijn eend , en natuurlijk konijn met pruimen , die ze in het centrum van Agen aankopen. Nérac en Barbaste zijn de mooiste dorpen , neem de tijd om te bezoeken Damazin en Sainte-Colombe , lang te kuieren langs de ' Gironde ' . Onze aanrader : Château La Croix Appellation Buzet Protégée . Verkrijgbaar bij de handelaars, supermarkten. Binnenkort in verwachting onze proefnota (zie vers getapt). DECA copyricht April 2012 Copyright 2009 Wijnton.Be |