 Nieuw Zeeland : echt iets voor de komende feestdagen ! Gepost op 05/12/2011 om 10:43 door Carl in de rubriek algemeen.
 Heden is de Sauvignon Blanc - Pïnot Noir parels van wijnen in de rekken van alle handelaars . Chardonnay , Riesling , Cabernet Sauvignon en schuimers zijn er ook om duimen van af te likken. En er is nog meer , lees dit verder. Van tekorten moet men niet spreken : reeds 14 miljoen dozen productie , en proeft de gemiddelde ' Kiwi - bewoner ' 11,1 liter , de export is nog genoeg voor 1 miljard dollar. De Europeanen zijn er tuk op, bijzonder Engeland , maar ook in ons land , zijn de goedkope oogsten bij de liefhebbers te vinden. Raar maar waar : in alle flessen meer fruit te vinden, kararkters bij de wijnstokken - niet te evenaren bij andere terroirs , én we overdrijven niet ! De inspanningen Klimatologisch is het een vochtig , koel klimaat , en veel wijnstreken liggen dicht bij de kust of de Grote Oceaan. De jaarlijkse oogst moet nog geweldige afstanden afleggen, voordat de druiven bij de wijnmakerij terecht komt , zodat plaatselijke bij-investeringen nog nodig zijn. Ook de classificatiesysteem is nog niet goed aangepast : meerdere streken bij elkaar , elk zijn recht.  De rassen Ze zijn niet te tellen : Müller Thurgau , Chenin, Gewurztraminer, Semilion, Merlot, Pinot Gris, Pinot Blanc, Syrah, Viognier, Pinotage , Cabernet Franc , de reeds andere rassen die we al vermelden , winnen de beste wijnprijzen in Concours. De Sauvignon Blanc is een wereldtopper ! Alle ogen naar Nieuw-Zeeland Champagnehuizen zoals Veuve Cliquot en Deutz zijn er al in Malborough voor een plaatselijke cuvée ' Montana ' met natuurlijk de melding van de streek en het land , dit is om de regio Champagne de loef af te steken!  Een wereldhuis ' Little Grazer ' ook uit Malborough beslaat 11.000 ha opgericht in 1973 ( zie Sabato 3 september met Journalist Frank Van Der Auwera ) : geen enkel Sauvignon Blanc doet het beter , met slechts 5,99 euro in ons land met het kruisbessensap , groene vlezige appelsap , limoensap . Ook de fles van Frank , haalde de prijs voor de Pinot Noir rond 12,99 euro - Bourgondië ziet het allemaal gebeuren. Borthwick ( Wairarapa ) bvb : alle wijnstijlen zijn er opperbest. Het wijnbedrijf Pernot Richard ( Hawke's Bay ) maakt er de verfijnste Chardonnay , en zijn op verschillende plaatsen aanwezig . We kunnen honderden zéér hoge domeinen melden - zelf hun tweede garnituur werkt verwondering , waar voor uw geld ! We kunnen maar geloofwaardig zijn , proef de flessen uit Nieuw Zeeland ! Kunnen ze op de Noordpool ' Icewine ' maken , ik zou het echt beginnen te geloven ! DECA Sept 2011 Met dank voor Sabato 'De Tijd' copyricht Wijnton.be Copyright 2009 Wijnton.Be |
Oh la laaa , hier valt het één en ander te proeven, het snelst groeiende wijnland ter wereld. Geografisch vraagt dit enige uitleg van de beroemde steden en wijnregio's : Auckland , Gisborne, Hauwke Bay , Wairarapa , Nelson, Malborough , Canterbury , Central Otago , Christchurch en zo verder , zijn de belangrijkste steden. Het moet al rond de jaren 70 van vorige eeuw zijn , dat men de wijnbouw ernstig begon te nemen.