Op bezoek bij jonge wijnbouwers uit Oostenrijk ******* Gepost op 31/08/2010 om 11:13 door Carl in de rubriek algemeen. Liefde voor de stiel voor wijnbouwer te worden, en het oprecht goed te doen. Hieraan zijn tal van voorwaarden te vervullen. Ook deze 'Rotweingut' , wilde deze onderneming aannemen met één doel : 'Passion Perfection'. Anton & Toni Iby uit Oostenrijk, leerden hun stiel in Priorat (Spanje) en in Californië. En dan kwam het besluit. Hanni , Johanna zorgen nu voor de how now , Eva voor de communicatie in verkoop , en dan hun ideologie NATUURLIJKE WIJNEN te verbouwen met de familie. Ze zijn erin geslaagd, tot een grote onderneming te worden in D.A.C. Mittelburgerland , het Blaufränkischland. Zweigelt, Merlot, Gamay, Blaufränkisch zijn hun juwelen geworden in de fles , soms met assemblages. (mengelingen) . De Rotweingut brengt nu internationaal de prijzen mede, in binnen -en buitenland, en zijn wereldspelers aan het worden. Dit is hard labeur, werken, en er altijd mee bezig zijn. Beslissend is hun hoge kwaliteit in natuurlijke teelt van de wijnstokken , handleiding zorg en liefde. Daling van de opbrengsten, hoge fysiologische rijpheid, om een sterke complexe wijn met fijne tannines in balans en mogelijkheid te bereiken . Gamay is hun bio-change operatie en zal gecertificieerd worden als Biologische boerderij. Blaüfrankisch komt er nu automatisch erbij , zodat dit een fruitbom, met kruidigheden zal worden . Het leven zoals het is , hartelijke gelukkige mensen. Gefeliciteerd , en succes !
Domein gelegen richting Deutschkreutz , Weppensdorf, Oberpullerdorf ten zuiden van Wien ' Horitschon ' . DECA copyricht AUG 2010 Copyright 2009 Wijnton.Be |