Kort geknipt : suiker dosages in Champagne Gepost op 14/08/2010 om 10:53 door Carl in de rubriek algemeen. Een fles Champagne, is helemaal niet natuurvrij, om via de méthode traditionel , een tweede gisting op gang te brengen, dienen nog volgende handelingen plaats te hebben o.a. suikers & gist toe te voegen. De bubbels zullen dan volgen. Voor een demi - sec bvb is er een 34 gr/liter liqueur nodig. verder ... BRUT : 13 gr Extra Brut: 6 gr/liter Dossage Zéro : 0 gr/liter , en bezit je de meest natuurlijke fles Champagne. CHAMPAGNE Michel Brocard Grande Rue 14 10110 Celles sur Ource Copyright DECA Juni 2010 Copyright 2009 Wijnton.Be |