Gepost op 27/08/2010 om 08:32 door Carl in de rubriek algemeen.

Taste of Europe , European Union , FEDERDOC , Campaign financed with aid from European Union and Italy hebben in Bolagna , de vrijwillige consortiums tot bescherming van de oorsprongsbenamingen opgericht, kortweg FEDERDOC.

Vanaf 1 januari 2011 zal o.m. ook verplicht zijn , de allergenen gederiveerd van eieren, melk en granen te worden vermeld op een flesje. Stel je voor ...


Met de saaie teksten, willen wij een idee geven , wat Europa van plan is , de wijnbouw te organiseren . Bekommer uw smaaklust helemaal niet hierdoor, ontdek de teksten.

Welke indicaties moeten terug op het etiket te vinden zijn ?

IGT (A.O.C.) DOC e DOCG wijnen
-Vintage;
-naam van een of meer variëteiten;
-verwijzing naar special bewerkingsmethoden;
-naam van de onderneming;
-verwijzing naar de botteling;
-eventuele indicatie van een geografiche eenheid die groter of kleiner is dan de oorspronkelijke benaming van oorsprong (uitsluitend voor D.O wijnen).

DOP Wijnen

-Vintage;
-naam van één of meerdere variëteiten;
traditionele vermeldingen;
-indicatie van het suikergehalte;
-communautair symbool dat de DOP aangeeft;
-pictogram met indicatie van de allergenen; ( allergenen gederiveerd van eieren, melk en granen )
-termen die verwijzen naar bepaalde productiemethoden;
-de eventuale verwijzing naar een geografiche eenheid die groter of kleiner is dan de oorsprongkelijke DO.

IGP ( BGA ) Wijnen
-vintage;
naam van een of meerdere variëteiten;
-traditionele vermeldingen;
-indicatie van het suikergehalte;
-Communauteur symbool dat de Beschermde Geografiche aanduiding aangeeft;
-pictogram met indicatie van allergenen;
-Termen die verwijzen naar een speciale productiemethoden;
-de eventuele verwijzing naar een geografiche eenheid die groter of kleiner is dan de oorspronkelijke Geografiche aanduiding.


copyricht DECA Aug. 2010