Wijnton.Be - De onafhankelijk regionale fruitige wijnsite.
  Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Monferrato Rosso DOC 2008 (It)
Cuvée Castello di Tassarolo

Wijnbouwer: Machesi Spinola

Druivensoorten: 50 % Barbera , 50 % cabernet Sauvignon , biologisch verbouwd

-donker kersenrrood, helder , somber doorschijnend, glycerolrijke tranenband

Neus : genereuze fruitneus , bosaardbei, sappige kers, braambes, de fruitconcentratie neemt toe na het walsen met fijn kruidige accenten ( kaneel), prachtige evolutie naar leder en gebrande koffie.

Proeven : zachte vanille aanzet naast het fruit is de kruidigheid eveneens present ( nootmuskaat, kruidnagel, witte peper) , goede zuurdrempel, romig zacht met een fijne peperachtige tannine die nog wat vooraan staat. Ruime afdronk van 8 sec.

Besluit : een wijn gekenmerkt door Italiaanse elegantie gecombineerd met een Franse ruggengraat.

Opsnoepen: 2009-2015 , kan nog rustig wat evolueren maar aan tafel nu al te schenken bij een geroosterd stukje vlees of hazenfilet

Te koop bij

DIVO
Eerlijke wijnen
Vlamingveld 15
8490 Jabbeke

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief









Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese