Wijnton.Be - De onafhankelijk regionale fruitige wijnsite.
  Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Chambolle-Musigny A.C. 2005
In de duurdere klasse, durven we echt, eens een onderzoek doen, naar deze merkwaardige wijn. Een 20 euro met als vertegenwoordiger de Pinot Noir.

Serveren op keldertemperatuur (!) , en zelf licht gekoeld , deze rode wijn.

2005 , was buitengewoon en een prima wijnjaar. Je kan géén betere vertegenwoordiger hebben dan deze Chambolle-Musigny, afkomstig uit 4 perselen op alle vier hoeken van de appelatie.

Kersenrood en wat een intense fruitige neus, met zwarte framboos, en een mooie concentratie zwarte bessenlikeur. Framboos en zwarte bes komt terug in de mond, en de volle fruitigheid, met een palet van rood pitfruit. De krokante tannines en een kruidige finale. We zijn tevreden.


François Legros wensen we verdere succes.

Keuken:

Eendenfilet, wildschotels, kalf en boschampignons

DECA

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief









Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese