Albert Mann - A.C. Alsace
Ook in de Elzas is 2005 een bijzonder Millésieme geworden.
De druivenstok is de 'Gewurztraminer' , die iets wel griezelijke naam. Persoonlijk ben ik er gek op. Hij kan zo aardig overkomen, en lekker. Ze zijn er zo trots op in de Elzas.
| Het terroir is Altenbourg. De wijnbouwer Albert Mann |
Het kleur is reeds zo intens geel, en we watertanden reeds.
In de neus gaat hij wel een storm van florale bloemen bezorgen , en vlierbloesems zijn echt zijn karakter.
Fruit, fruit , fruit , lychees en kruiden, dit wisten we , maar is dit passend ? Voor mij wel, wanneer ik echt een gerecht met peper en zoutvat bedien. Deze wijn komt zacht en fris over, en ook muskaat en gekonfijt fruit. Muskaat op uw smeurige aardappel-melk gerecht, ik denk met mij eens te zijn. Een fantastische kruidenmix ?
Laat mij toevoegen dit alles slechts in de finale te vinden is en reeds door de mond. Prachtig ! |
DECA
|
