10 ha kiezelhoudende kleigrond met 'crasse de fer ' 92 % merlot en 8 % cabernet franc , dit moet toch , iets bijzonders zijn. We hebben rood vlees klaar , maar ook lams- klein wild moet het uitstekend doen.
Donkerrood ,met zwarte tinten. Een wel rokerige merlot , gebrande eik, en sigaar, vanille en dierlijke toetsen, gekonfijt fruit en mokka.
De smaken volgen onze geuren, met wel goede herfsttonen , goede smaakvolle fruitigheid, prima afdronk, een tevredenheid van een goede pomerol , altijd te ontdekken : zéér goed .
Helaas een briefje van 20 euro is nodig hiervoor, en houden we de rest van de flessen voor de feesten.
Besluit: de Cabernet Franc zorgde echt voor de 'final' . Zalig deze assemblage.
Laat echt niet na, voor een Pomerol te kiezen, altijd prijs! |
