Fles uizicht: Sobere donkergroene fles met éénvoudige rode etiketten.
Gebruikte druivensoorten: Cinsault Shiraz zo vermeld.
Kenmerken: 750 cl 14,5 % vol
Botteling: Bottled bij BOUTINOT 71570 France www.boutinot.be
Proefnotities:
Donkerrood met paarse schijn/volle wijnspiegel , vettige tranenwand glycerine . Rokerige gebrande kreupelhout, zwarte bessen fruitigheid, bij het walsen géén verdere evoluties.
In de aanzet , een grote attack van een grote hap zwart fruit, vlezig, zwarte peper, pruimen, koffie, duidelijke afscheiding van twee fruitssoorten, met verschillende smaken, lichte zuren.
Lange afdronk.
Algemeen besluit: aanrader
Kostprijs/aankoop : onbekend |
Deze gebottelde wijn in Frankrijk, waarvan de wijn afkomstig is van South Africa met vermelding : Wine of origin WESTERN CAPE , mag een goede begeleiding zijn, bij een goed stuk vlees en hemels bij barbecue. Komt eerder zwaar over , met zijn hoog alcoholgehalte, wat een tweede fles teveel zou worden. Duidelijke zonnigheid, en de Syrah (z) voor hen geschreven, heeft zich duidelijk ontwikkeld. Mag het echt voor u surfer een hint zijn : mooie wijnen te vinden in het kangoeroeland !
DECA |
