Roze kleur met intense schittering, die toch prachtig overkomt.
Bij het ruiken, komt alvast mooi rood fruit te voren, een citrus,en het pepertje van de Syrah.
Frisse smaak, prima voor fruitigheid, en de kruiden die het terras apéritiefje met hapjes nodig heeft.
Voor zijn frisse aroma's en smaak : een aanrader !
Een zomerse salade, wit vlees , en gebakken vis . |
Corsica het land van 'L ILE De Beauté' , baadt in de zon met bijna 3000 zonuren per jaar. Géén Franse regio doet beter. Ze hebben de Middelandse Zee, zodat de wijngaarden van ideale omstandigheden genieten.
* Deze Domaine Terra Vecchia is uitstekend gelegen , een lagune en een kruidig struikgewas. Microklimaat , en een alluviale bodem, zandslib, stenige ondergrond is een uitstekend terroir voor dit wijntje.
Druiven: 50 % Syrah en 50 % Nielluccio die bij het opzoeken ( mij onbekend) de meest gebruikte druivensoort is in Corsica , liefst 35 % ! Niellu zou betekenen zwart en donker . |
