Voorkomen : 365 kwaliteitsfles witte fles eigen botteling Delhaize groep
Terroir: Appellation Bordeaux Contrôlée ( geen regio vermelding)
Alc : 13,5 %
Druivenrassen: merlot , cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Kleur : granaatrood met paarse reflexen , mooie volle wijnspiegel , vettige tranenband.
Neus : zowel in de stilstaande of mobiele fase , een krachtpanser van geuren zwart fruit, rokerig , vlier , zwarte bosbes , aarde , humus.
Smaak :aanzet genereus grote hap zwart fruit , rood fruit mondvol , réglisse ( zwarte drop) , soepelheid van vlierbessen , houterig (potloodslijsel) , sterke mokka (koffie) , krokante tannines, body van alcohol , hoge aciditeit in evenwicht , lange afdronk .
Besluit: zéér mooie fles , duidelijk volheid , millésieme oogstjaar , krachtpanser.
Score : 18/20
Bewaar: 2-3 jaar
Presentatie : zeer eenvoudige etiket voorzijde, achterzijde voorstelling van iconen - helaas wijnregio niet in vermelding
Culinair: wit vlees, ( kalf) , varkensvlees , kaas .
DECA Maart 2012 |
