We proeven : Domaine du Moulin Giron 2014 - GROS PLANT sur lie (Loire) Gepost op 02/01/2016 om 11:16 door Carl in de rubriek algemeen. Loire, kunnen ze ons bekoren? Wij testen het uit .
Het wijndomein dateerd uit 1450, op een 500 meter van de ruines van Château de Liré, waar de poeeet Jochachim du Bellay woonde. In het totaal bezit de eigenaar 48,5 ha wijngrond. Ze behoren tot de wijnregio Vin de Loire , in Liré en zijn dorpjes. Ten zuiden van Angenis of coteau de la Loire. Naast de verschillende prijzen, die het domein won, zijn zekerlijk bijna uitgestorven druivenrassen die nog aangeplant zijn. - Blivanger is zekerlijk : Expression du talent de vigneron met Chenin of melon de Bourgogne. Ook geven de Guide Hachette 2 sterren voor zijn malvaisie. We proeven : Gros plant, ook plaatselijk genaamd FOLLE BLANCHE die uitsluitend nog te vinden is in Pays Nantais, die als landwijn en onder de status AOVDQS (1954), naar AOC gepromoveeerd in 2011. In de regio zijn 3 départementen te vinden : Loire Atlantique , Maine et Loire, Vendée. DEGUSTATIE Gros plant Kleur : -bleekgeel met groene schijn. Fijne tranenband met slechts 11,5 % Alc. Geuren : in de beginfase, vanille, fris jong geel fruit, fraicheur, froraal, witte bloemen, exotisch met vooral citrus, we ontdekken een miniem aan eucalyptus. Smaken : droge wijn met licht geselecteerd fruit, venkel, citroen, limoen, met knijp limoen - hoge mineraliteit, halflange afdronk. Score 14,5/20 Bewaren : 1 tot 2 jaar Culinair : schelpdieren, oesters, mossels, visgerechten, fruits de mer. Copyright 2009 Wijnton.Be |