 Monte Dos Amigos (Por) 2012 de vreemde keigoede (fles) *****Gepost op 25/06/2013 om 02:57 door Carl in de rubriek algemeen.
Kleur : donkerrood met zwart/paarse reflexen. Volle wijnspiegel en indien wij ons glas schuin houden, zien wij een dunne kleurloze glycerinewand (alcohol) , bij het walsen (ronddraaien van ons glas) ontdekken we dikke glastranen. Geuren: vrijwel gesloten voor het eerste contact, waarbij wij ons glas 1/4 gevuld nog eventjes een zuurstof-kennismaking gaven gedurende een 10 tal seconden. Een flinke wals oefening of ronddraaiing bezorgde ons meer geheimen. Zwart gestoofd fruit , zwarte pater-bessen , bosgeuren, mokka koffie, cassis en kruidigheden. Smaken : soepele elegante start van een goede smaakstructuur en dit vertalen we in een marmelade van rijp zwart fruit , pruim , mokka koffie en zwarte peper kruidigheid met een afsluiting van zoethout en een evenwichtige aciditeit van zuren. Lange afdronk. Geen negatieve gevolgen van de hoge alcoholgraad (13,5 %) prachtig gecorseerde wijn! Score : goedgemaakt , we geven deze gezellige tafelgenoot een GOUDEN 18/20 !!! Culinair : lichtgekoeld bij warm weer een topper bij barbecue , een goed stuk rood/gebakken vlees , wit vlees en kazen. Te koop : Delhaize ( ongeveer 4,90 euro) Extra nota : slimme jongens die Portugezen : jong te verbruiken (1 jaar) . Succes bij deze ontdekking en eventuele aankoop ! Deca copyricht rechten Juni 2013 Copyright 2009 Wijnton.Be |
Wij vonden een Europese Portugese nieuwigheid... en we proefden ! Portugese wijnen zijn nu al een hype geworden, zowel wit of rood ! Maar dit is iets speciaals !
De stokken die gebruikt worden voor de fles 'Monte Dos Amigos' met Aragonez is een lokale Europese naam voor de Spaanse Tempranillo met als kenmerken : een vlezige warme , vroegrijpende , volgroeiende druif zeer elegant en modieus. Een minder gekende druif is eveneens Trincadeira en is op-en-top Portugees , met kenmerken zoals : vroeg oosten omdat de bessen rap suikers maken , geeft kruidigheden van smaken af en voelt zich kiplekker in de Douro-regio. Willen we nog eens het derde ras in herhaling beschrijven (Cabernet Sauvignon) dan zijn de karakters : zwarte bessen, zoethout , pruim, pittig kruidig maar vooral tanninerijk !!! Veel voorkomend in de Médoc (Bordeaux) , Californië, Australië, Italië, U.S.A., en ook Oost-Europees als één van de top 10 van de beroemste rassen . Kunnen we nog meegeven van de regio Alentejano, dat er werkelijk grote stielmannen zijn, naast mooie coöperatieves.