Gepost op 12/10/2010 om 19:41 door Carl in de rubriek algemeen.

Dit domein kunnen we situeren op een APPELLATION GAILLAC in het Zuid-Westen van Frankrijk , of 50 klm van Toulouse.

26 ha zijn er beplant met een 'argilo-calcaire' (kalk) ondergrond , en een vinificatie van langdurige rijpingen.

Selecties van de druiven, een korte snoei , en een handmatige druivenpluk - zodat rendementen en kwaliteit van de wijnen, een goede controle krijgen.

Scheikundige producten worden nauwgezet onnodig langs de kant gezet om de privillége van de druivensoorten te bewaren . Braucol en Duras een uitstervende ras die ons grote voldoenning geven .


Wij bieden dan ook een pracht van samenstelling aan :

AOC Gaillac (rood) goud en zilver in verschillende wedstrijden.

AOC Gaillac rood cuvée Thibault

AOC GAILLAC (rood) Cuvée Léa verschillende prijzen o.a Guide Hubert

AOC GAILLAC Rosé

AOC Gaillac Blanc Perlé

AOC Gaillac Blanc sec Cuvée Clémence

AOC Gaillac Blanc cuvée DOUX

AOC Gaillac Blanc doux Cuvée MAXIME

AOC Gaillac Méthode Ancestrale Brut