Tippen aan een wijnglas uit MAROKKO Gepost op 15/03/2010 om 09:00 door Carl in de rubriek algemeen. Noord - Afrika en dan specifiek Marokko zijn eveneens de laatste 50 jaar ontwaakt uit de wijnindustrie. Deze wijnfles is vrij gemakkelijk te verkrijgen in België, voornamelijk met oude Syrah-wijnstokken. Gemiddelde temperaturen van een jaar noteren we 25,3 ° C , waarvan 570 mm neerslag, waarvan 15 ml een basisgegeven voor een goede oogslag voor de wijnbouw in Marokko. Drie klimaattypen : mediteriaan (oosten) , oceanisch (westen) en semi-continentaal ( binnenland) . Grond : bijzonder löss in het oosten , kalk in Meknès en zand- kalkschelpen aan de westkust. Gekende wijnen : Celliers de Meknes maakt 90 % van de Marokkaanse wijn, waarvan 75 % rood, 20 % rosé, 5 % wit.
Uw plaatselijke wijnflesje kan je betalen met een 'DIRHAM ' munteenheid. Taal is hoofdzakelijk Frans alsook Spaans. Een algemeen besluit kunnen we trekken, nadat wij reeds een Syrah-fles TANDEM Syrah du Maroc , proefden, (prachtige kruidigheid - munttipje- cacao ) een prachtige ervaring is gebleven. Hun cullinaire gerechten erbij moet fijne ontdekking zijn, wie straks op vakantie gaat , naar dit land . Wijnen te vinden in de kleine kruidenierswinkeltjes, restaurants, detailhandelaren . DECA Maart 2010 Copyright 2009 Wijnton.Be |