Gepost op 30/11/2009 om 17:05 door Carl in de rubriek algemeen.

Deze wijnen, kunnen we echt niet uit ons gamma uit het oog verliezen : Australië.

Vlot in de rekken te vinden, en op internationaal vlak hebben deze topwijnen zich goed kunnen handgaven.

De belangrijke afzetmarkt , was duidelijk Groot-Britanië , zodat de populariteit rap in Europa te vinden was.

In de vorige eeuw, rond de jaren vijftig hebben de Australische boeren zich geconcentreerd op de productie van droge wijnen. Nu bewerken ruim 1200 bedrijven, een oppervlakte van 150.000 ha.

Chardonnay is de meest aangeplante witte-druivensoort.
Ze bereiken lichte frisse citrus-aroma's tot zware,volle wijnen die vooral uit de warmere streken komen.

Voor rode wijnen , wordt alles gedomineerd door de Shiraz, fruitigheid en kruidigheid.