Jonge Vlamingen op de kaap KOROVA Gepost op 21/09/2009 om 20:48 door Carl in de rubriek algemeen. Stofferig vonden we nog wijntjes uit Stellenbosch in onze kelder: 'Rust en Vrede' landgoedwijn Shiraz , gekweek , gemaak en gebottel op rust en vrede wijnlandgoed Stellenbosch Kaap , produk van die Republiek van Suid-Afrika. Maar ook 'Nooit Gedacht' , 'Rust Roest', prettige wijnboeren op de Kaap. Het etiket is duidelijk leesbaar, ze kennen nog onze taal op de Kaap. Het deed ons denken, voor een bezoek bij een tophandelaar van Zuid-Afrikaaanse wijnen, in Roeselare: KOROVA. WIJNOOGST KAAP De zoektocht begon, en Koen , is nu eigenaar van de grootste toppers van de wijnen in de omgeving. Maar zijn tientallen bezoeken, bracht hem naar 'Elgin' . Het is niet meer dan een station waaruit fruit, dat massaal gekweekt wordt in deze regio,maar ook hout, wordt getransporteert naar Kaapstad. Dit was het echt .... eerder in het koude , winderige streek , een eigen wijngaard. Het is realiteit geworden. De eerste druivenstokken zijn geplant : Chardonnay, Chenin, en de eerste driejarige oogst kan reeds beginnen. Zijn hart gaat slaan , te spreken over de Kaap , en bij een ontmoeting om ons land te verlaten, om er toch voor de uitbouw te zorgen. Een topmedewerker, is reeds jaren actief , de winkel KOROVA , restaurants dewelke van de grootste sterrenkwaliteiten behoren te bevoorraden. Het is nog in prille stadium, en het besluit is er nog niet. Korova is een grote voltreffer geworden, zekerlijk bij het aankopen, proeven en ondersteuning van zowel grote Kaapse schuimers, (Pinot Noir /Chardonnay , witte en rode wijnen met o.a. Pinotage. Succes, en goed gemaak van de wijnen aldaar Koen ! Hun eeuwig mooi taaltje. DECA
www.kaapsewijnen.com info@kaapsewijnen.com Copyright 2009 Wijnton.Be |