Wijnton.Be - De onafhankelijk regionale fruitige wijnsite.
  Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Château de Vaugelas ' Le prieuré ' 2008 Corbières
In de omgeving van Complong d' Aude , het hart van het Pays Cathare (Corbières) , vinden we deze schitterende kasteel Château de Vaugelas. Beplant met 110 ha druivenstokken o.a. Syrah, Carignan , oude stokken Grenache, en Mourvèdre.

We hebben het geluk, dit in 'elevé en fûts de Chêne te proeven. Een prachtige statige fles in Bordeauxstijl , met een alcoholgehalte van 13,5° , prima gegevens.

Op het etiket staat een vermelding van een manuele plukking, (vendage) en de garantie van een goed geselecteerd fruit.

Het donkerrood-met paarse reflexen gaat ons reeds behoren, in kleurenpalet, met een prachtige neus, van zwart fruit, cassis, viooltjes, kruidheid.
Een fijne tranenwand die echter fijn mag worden aangenomen, na het walsen.

Het proeven gaat onmiddelijk in de richting van een goede hap fruit , kruidigheid, garique, laurier, viooltjes, réglisse , zachte tannines om dit pracht af te ronden, een karaktervolle wijn , voor een goed stuk vlees , sterke kazen, en een zekerheid in zuren , voor een 6 jaar lange rijping. 18 ° C te schenken .

DECA FEB 2010

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief









Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese