Bronzinelle
Châteaux Saint Martin de la Garrique
Wijnbouwer: jean-Claude Zabalia
druiven : 41 % Syrah , 27 % Carignan, 19 % Mourvèdre, 13 % Grenache
-intens purperrood , helder, weinig doorschijnend ( niet gefilterd) , volle gekleurde tranenband.
-boeket van jong rood fruit ( bramboos, aardbei , kers ) , evolueert naar kreupelhout en humus tot licht animaal na walsen uitdeinend op vers gebrande koffie.
-naast aardbei en besjes heel wat kruidige aroma's ( kruidnagel , laurier , drop , pels en mokka in de nasmaak, sappige zuren, zacht en vol met reeds goed versmolten tannine , afdronk 7 a 8 sec.
Elegante wijn te verbruiken 2010-2015
lamsribbetjes |