Wijnbouwer : Roger Belland
Terroir: mergel-kalkgrond
Druivenstok : Pinot noir
Bewaren : 4 a 5 jaar
Gerechten : pluimwild met witloof (fazant op zijn Brabants)
Schenktemperatuur: 15 a 16 ° C
| Santenay Bourgondië , is een bijzonder elegante wijn, met kersenrode kleur en pronkt echt met intensiteit. Een getypeerde neus van rood fruit (kersen, kersenpit, bramboos) zal je verleiden met frisheid. ). Ook in de mond gaat het stijlvol verleidingsspel verder : soepel , fruitigheid , fris, levendig, evenwichtige tannines. Bij perfecte rijping zal het het meest wonderbare ontdekken. |
DECA Nov '09 |
