Dit domein is afkomstig van wijnbouwer Brusset 5 ha aan de voet van de Mont Ventoux, met een zandbodem.
De wijnstokken zijn : 60 % Grenache, 15 % Carignon , 15 % Mourvédre , 10 % Clairette.
Zéér jong op te drinken .
Voor de keuken : grillades, brochettes , steengrill, zachte kazen.
Een tip : zachtjes koelen deze rode wijn, is nu echt hype, voor de mineralen in vaste vorm bvb te ontdekken.
We ontdekken een donkerrode , violette kleur.
Een fruitige neus vooral cassis en zwart fruit. Confituur en moes van fruit. Kreupelhout en een zonnige body wijnneus . In de mond zwart fruit en kruidigheid met gerookte toetsen.
Kostprijs moet ergens liggen tussen 4,60 euro.
Nooit vergeten, deze simpele wijntjes, en nooit duur en soms zo bijzonder ! |
DECA |