Oorsprongsbenaming :
Denomination De Origin (Sp) 2008
Volume:
750 cl 13 % vol
Botteling : Delhaize groep
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Proefnotities: Dieprood met paarse schijn. Volle wijnspiegel .
Mooie neus van fruitigheid, klein rood fruit, dat bij het walsen idem blijft.
Kleine bosgeuren, zeer aangenaam. Men gaat vermelden vlier, en daarmee zijn we eens. (nota Delhaize)
In de aanzet blijven de zwarte bessen (cassis) en zware zwarte drop van zijn jeugdigheid ons verrassen. Een goede vlezige hap fruit (strong) , body zonovergoten. Lange afdronk met kleine tanniene. Geen rust gekregen in een houten tonnetje, is niet noodzakelijk. Een kleine kruidigheid, zuren goed verborgen.
Besluit PRIMA en aanrader tot en met ! Uw gegrild vlees zelf kalf en natuurlijk de barbecue ....zeker voor elk persoon !
DECA |
Eveneens grote sinaasplantages.
Cabernet Sauvignon : Bordeaux vooral Médoc (fr) , Chili, Argentinië, Bulgarije, Lanquedoc, Italië, Spanje een welgemeende goede druivenstok. Huwelijken met Rioja met Tempranillo en Chianti (It) met Sangiovese man man man ...noteer dit zeker !
Zijn kenmerken kunnen vreemd overkomen : groene paprikas , geroosterd hout , leder , ceder,tabak en dit voor oudere wijnen. Op hout kan deze druivenstok buitengewoon aarden. Tannienesrijk is deze druivenstok wel. De zwarte drop kan uw jeugd terugroepen , en mag dit gezelligheid zijn.
LA MANCHA ....we vergeten u niet ! Carl Prettige tasting(s) !
De prijs : € 2,99 Mei '09
|
