Oorsprongsbenaming : Appellation Côte de Sambre et Meuse Contrôlée
Cuvée : Orée du Bois
Propriétaire : Philippe Grafé Bruyére (Namen) Domaine Viticole du Chenoy
Alc: 12,5 %
Druivenrassen : Regent en Rondo (domein bezit 13 variëteiten)
Keuken : kazen, vleesgerechten , stoofpotjes
Presentatie fles : sober etiket, mag wel beter - afslagfles einde wijnjaar slechts 5,66 euro betaald .
Tasternota
 Kleur: volle wijnspiegel met rode kers , vette tranen aan het glas
Geuren: een fruitbommetje die we niet verwacht hadden , renaisance en donker fruit, herfstgeuren, houtsprokkels, lichte fumé , kruidig , fruitigheid van zwart fruit , confituur , bladgrond en humus, kruidig.
Smaken : aanzet van een vlezige vlotte soepelheid en harde structuur , fruitigheid van zwart en rood fruit , confituur , vrij houterig, kruidenpalet , zoethout , fijne ongefilderde pulp in de mond , tannerijk, hoge zuren , halflange afdronk .
Verkoop : Delhaize ( nieuwe jaargangen zijn te koop !
Besluit : aanrader !
Deca Feb 2014 |
