Status : Appellation Bordeaux Contrôlée
Alc : 13,5 %
Op verkenning: dit kasteel is een familiebezit van de families Marie-Hélène Barse-Bozza en Fréderick Bozza sedert 1998 in Pujois , une appellation régionales van Bordeaux Supérieur. 27 ha wijngrond die vooral op een argilio-calcaire - vlakte liggen. Het zijn specialisten voor rode wijnen met houtlagering met ster-prijzen. Onze fles heeft 14 maanden hout gezien !
Druivenrassen : Merlot 80 % - Cabernet Sauvignon 20 %
Culinair : rood vlees , wild en verschillende kaassoorten
Kleur : donkerrood met paarse reflexen , volle wijnspiegel , fijne glycerinetranen
Geur: parfum van intens rood fruit , kruidigheden van bosnoten , vanille , licht rokerig , ook natte bosbladeren.
Smaken: harde structuur in de aanzet die overgaat naar soepelheid , vol rood fruit , kers , cassis , boshout , fijne zuren- halflange afdronk
Score : 18,5 / 20
Deca Mei 2013 |
