Wijnton.Be - De onafhankelijk regionale fruitige wijnsite.
  Home Agenda Proefnotities Fotoboek Zoeken Contact  

Dag bezoeker, klik hier om in te loggen. Klik hier om lid te worden.

Cava Recoda Brut
Methodo Traditional

Macabeo-Xarel-lo-Parallada 11,5 % Alc

Elabrador V.S.L.U.R.E. Vilobi del Penedes (Coöperatieve instelling

Kleur:







Witgeel met wit gouden schittering , korte moussevorming bij het uitschenken van het glas , zwakke pareling met grote speldbubbels onderaan, die snel een klein bubbelspel versieren. Duur van de kracht blijft echter beperkt. Vettige tranenband.

Palet en geuren:

Zeer gesloten , zwakke citrus, linde , weinig frorale aromatische fruittonen

Proeverij :

Zwakke fruitigheid , hoge zuurheidsgraad van zuren (aciditeit) vooral citroen,pompelmousse , onrijpe perzik, groene appel , wijnsteen , weinig negatieve invloeden van houterige blad-en steel. Hoofdaccent blijft de prachtige zuren , zuiverheid, vinificatie. Korte afdronk

Onze score 13,5/20

Opmerking: wie van zuren wil houden, is dit een zeer mooie fles, wie fruitigheid wil, moeten we teleurstellen. ZWAK en weinig fruit bezit deze fles. Korte moussevorming , belletjesfestival die traag is en kort zal stoppen, korte afdronk zijn de minpunten.

Kostprijs + - 4 euro

Colruytgroep Supermarkt

DECA Januari 2012

Wijnton.be beschikt over een team van deskundige personen om een degustatie bij u thuis, op een feest, in een club,... te begeleiden. Voor meer info neem contact op via ons contact-formulier.





Bekijk het volledig archief









Copyright 2009 Wijnton.Be - Door J. Santy voor C. Devriese